您當前所在位置: 188比分直播|188體育綜合網址 > 188體育比分直播_官網認證 > 188體育|188比分網歡迎您

好山好水出好魚 流溪娟魚成為“魚中貴族”

來源:從化區融媒體中心 發布時間:2020-04-27 09:01

流溪娟魚.jpg

流溪娟魚


  好山好水出好魚,在潺潺流溪河水里孕育繁衍著一種特別的魚種——流溪娟魚。流溪娟魚又叫光倒刺鲃,俗稱娟魚,是流溪河流域獨有的名優經濟魚類。


  目前,從化要創建全省乃至全國鄉村振興示范區,在農業發展方面,正在大力打造從化荔枝、荔枝蜜、流溪娟魚和從化香米等“從字號”品牌。作為“食中珍品”的流溪娟魚,我區從養殖、文化、觀賞、飲食等方面下手,打造流溪娟魚產業,讓流溪娟魚的保護工作形成體系,推動對鄉村振興戰略的探索與實踐。


搶救性保護  尋找野生魚種繁殖,成功培育種苗


  每每談起娟魚,呂田人李觀銀都神采飛揚。“這是我們小時候的回憶,是我們這一代人獨有的情懷。”李觀銀感慨地說。


  二十多年前,娟魚生長在流溪河流域。“我記得小時候,如果哪家抓到娟魚,全村的小孩都會圍觀,因為大家實在喜愛娟魚。”李觀銀說。在上世紀八、九十年代,1斤娟魚相當于5斤豬肉,在呂田河沿岸的獅象村、水埔村,若有村民下河抓到娟魚,必然會約上三五好友,把酒言歡、共享美味。然而,隨著社會的發展、環境的變化及非法捕撈等原因,流溪娟魚日益減少。2007年,農業部批復建立流溪河光倒刺鲃國家級水產種質資源保護區,這為流溪娟魚的保護工作翻開了新的篇章。10多年過去了,流溪娟魚全人工繁殖技術已經取得突破,為其資源養護提供了技術保障。


  10多年前,娟魚保護工作正式開啟,然而這一工作在當時來說可謂是一片空白。魚類專家在流溪河開展魚類資源調查工作時發現,已經難覓流溪娟魚蹤影。對此,區農業農村局想方設法尋找野生魚種進行繁殖。“我們偶然會聽到有村民抓到娟魚,每每聽到這樣的消息,我們都要趕在他們把魚吞下肚子前,把魚種搶回來。”區畜禽水產技術推廣中心相關負責人說。


  經過幾年的努力,他們終能搶在食客前面從當地漁民手中收購了50多尾娟魚,并通過強化培育及技術攻關,于2014年首次成功繁育出2000多尾珍貴的小娟魚魚苗,使珍貴的流溪娟魚得到了搶救性的保護,并為流溪娟魚重回人民的餐桌打下了基礎。


突破難點  總結出一套完整的生產和銷售體系


  魚苗瓶頸突破以后,2015年,區畜禽水產技術推廣中心在呂田鎮呂新村、水埔村首次進行流溪娟魚推廣養殖試驗工作。“通過這五年對流溪娟魚繁殖的研究和發展過程,我們總結出來了一套完整的生產和銷售體系,在流溪娟魚發展的過程中我們突破了很多難點,找到了適合于流溪娟魚養殖的一個發展過程,我們現在發展的規模是一對一、點對點,由友成公司生產到流溪娟魚的增殖放流分配到養殖戶進行養殖,最后公司進行回收。”區畜禽水產技術推廣中心相關負責人介紹。


  現在,娟魚的發展正向從化的第六道菜方向走,把它拿到老百姓的餐桌上去,讓喜愛娟魚的消費群體逐步地擴大,讓娟魚走入平常百姓家。位于呂田鎮的達呂味農莊是從化流溪娟魚定點餐廳,餐廳負責人莫均碩表示,一到周末,就會有不少來自珠三角的食客慕名而來:“流溪娟魚是從化流溪河特有魚種,只有來我們從化才能吃到,流溪娟魚肉質鮮嫩、味道鮮美,周末我們每天最多可以賣出40多條。”據了解,如今,一斤流溪娟魚的市場價格要上百元。


  因為有市場價值,村民們對于養殖娟魚的積極性很高,據區畜禽水產技術推廣中心相關負責人介紹,目前我區有多個娟魚養殖基地,包括頤泉農業有限公司、葉衛國養殖場、梁碧鋒養殖場等10個養殖基地。(文/黃利誼  圖/鄺健華)


返回頂部打印頁面關閉本頁瀏覽次數:-
掃一掃在手機打開當前頁
搜码网单双中特